Ihre Aufenthalt in Haarlem ist nicht komplett ohne einen Besuch an Adriaan, einer romantisch im Stadtzentrum gelegenen Windmühle am Ufer des Flusses Spaarne. Wenn ein Müller anwesend ist, sehen Sie eine Windmühle in Betrieb. Sie können den Adriaan nur unter Begleitung eines Führers besuchen. Die Tour dauert 45 Minuten.
Die Tour führt Sie zunächst auf zwei Stockwerke mit wunderschönen Modellen verschiedener Mühlentypen. Anhand dieser Modelle erhalten Sie eine Erläuterung der Geschichte und des Betriebs von Windmühlen in den Niederlanden.
Dann gehen wir in das oberste Stockwerk, wo die beiden Mahlsteine liegen die das Getreide zu Mehl zermahlen. Ein Stockwerk darunter befindet sich die Abteilung wo das Mehl gesammelt und verpackt wird. Dort befindet sich auch die Galerie. Von hier aus können Sie, auf einer Höhe von mehr als 12 Metern, die Stadt Haarlem und den Fluss Spaarne bewundern.